講師の佐藤雄一さんは、静岡県掛川市で「スローライフ・フォーラム」を開いたとき活躍された方です。 地元のものを地元で消費する“地産地消”にとどまらず、その精神は保ちながらも地元だけでなく地域がお互いの強みを活かして支え合う … 続きを読む 6月の「さんか・さろん」は“互産互消”のお話。