埼玉県深谷市「葱みそせん」。秋の気配を感じたら。

2021年8月30日逸村逸品

逸村逸品の紹介です。埼玉県深谷市「葱みそせん」。

深谷市を中心とした地。域で栽培されている「深谷ねぎ」は県の特別栽培農産物。特有の甘みと香りが特徴です。その特徴を生かすために、葱を乾燥させずに、生のまま使い、特製の味噌と練り合わせて、遠赤外線を利用してふっくら石窯で焼き上げています。

ちょっぴり甘めで、コクと風味があり、やわらかやきの食感は年代を問わずに不動の人気。ロングセラーの品です。原料のお米も国内産のものを100％使用です。

2013年には第26回全国菓子大博覧会ひろしま菓子博で、名誉総裁賞を受賞しています。

大正時代末期の創業以来、お米のおいしさにこだわり続け、一番人気の「黒胡椒せん」（うすやき）、柚子の清涼感を感じる「吟米ゆずみそ」（かたやき）等々、数多くの人気商品を展開し続けています。

価格：486円（５枚入）、他

製造・販売・問合せ：新井製菓（株）おせんべいやさん本舗「煎遊」　TEL048-571-4911

深谷市本田ヶ谷100番地